Den bedste start på dagen

Den bedste start på dagen

Forleden skulle jeg holde en større fest, og vi skulle starte morgenen med brunch. Det gik dog ikke at lave brunch til over 40, så jeg var tvunget ud i at bestille maden udefra, noget som jeg ellers prøver at undgå, hvis jeg på nogen måde kan, for det er desværre oftest den laveste fællesnævner, der er ved den slags mad.

Overlader den slags til min kone

Men jeg stolede på min kone, som havde fundet et sted, hvor hun mente, maden ville falde i min smag, så det var dre vi havde bestilt brunch ud af huset til 46 plus.

Jeg var noget ængstelig, men det skulle vise sig, at det var helt uden grund, for ikke kun var maden fremme i god tid, til at gæsterne kunne se det hele stå på fadene, men duften af den store brunch alene, gav forhåbninger og forhåbningerne kom til at holde stik. Maden smagte fantastisk, og dem, som kom og leverede maden, vidste en masse om ingredienserne og om de eventuelle allergener, som kunne være ved det, noget som taler til deres store fordel.

Alle kunne lide det

Gæsterne var som jeg meget begejstrede over maden, og flere kom til mig for at få navnet på firmaet, og jeg var meget enige med dem, som var med i koret, som lovpriste maden.

Specielt de små lune retter med æg var et stort hit, og brødet var i en klasse for sig selv. Det var med en skøn sprød skorpe, og både det grove og det hvide brød havde en skøn krumme, som de færreste bagere gør dem efter.

Prisen for det hele var forbavsende lav, og sammenlignet med kvaliteten, så var den næsten for lav, for det er aldrig sket før i min verden, at catering har været så godt. Jeg håber, dem som spurgte om navnet på firmaet, gør som vi gjorde, og bruger dette firma.

Comments are closed.